竞技宝app下载 如何提供帮助。 

与导师 Sam Farmer 在厨房里的客户耐心

Grape Leaf Café 的常客可能会喜欢创始人兼所有者 Patience Buckwalter 不知道如何烹饪的讽刺意味。在最近的一次拍摄中,面对琳琅满目的厨房工具,她完全不知所措,找不到合适的刀来切菜。提供她标志性的、灿烂的笑容,她很快将所有烹饪功劳归功于兰开斯特难民和移民社区妇女的才华横溢的厨师。 

耐心 Buckwalter 并不经常不知所措,当她发现自己需要帮助时,她会迅速寻找可用的最佳资源。这就是为什么在 2017 年 9 月初,她联系 SCORE Lancaster-Lebanon 寻求导师的指导,以实现正在形成的梦想。 

我的愿景是开一家名为“Grape Leaf Café”的咖啡馆(以盈利为目的),出售难民妇女烹制的食物,同时将其与提供创伤咨询、ESL 课程、工作准备和工作准备的非营利组织联系起来。最终帮助难民和移民妇女成功融入劳动力。我是一名职业社会工作者 (LSW),对女性,特别是难民和移民女性充满热情。我也知道,一旦他们进入新社区,我的目标是被遗忘的人群。

~ Patience Buckwalter, Grape Leaf Café & Empowerment Centre 创始人

竞技宝app下载 导师 Sam Farmer 开始与 Patience 合作,帮助她制定符合她愿景的商业计划和预算,并通过定期指导会议让她完成任务,从而实现这一梦想。 Sam 也了解 Patience 的优势,并专注于这些优势将如何帮助她实现目标 

耐心的力量在于认识到食物具有将人们聚集在一起并充当文化之间桥梁的力量。这也是她对难民和移民家庭的同情,以及她为帮助他们找到在兰开斯特这里重新安置新家的方法所带来的热情。她在 葡萄叶咖啡厅和赋权中心 的愿景中将两者结合起来,该组织旨在通过提供包括文化敏感案例管理和资源在内的服务中心来弥合这些家庭的差距,只要他们需要。 

对 Najah Al Dakhil 的耐心

今年 6 月下旬,Patience 在 30 W. James Street 开设了 Grape Leaf Café 实体店。周四至周六开放, 提供由六名移民和难民厨师制作的国际菜肴,其中包括来自叙利亚和苏丹的厨师。 7 月,Grape Leaf Café 引起了《纽约时报》美食作家的注意,该作家在文章“在一个不太可能的地方举办的全球盛宴”中提到了作为该咖啡馆主厨的叙利亚难民 Najah Al Dakhil 。” 

现在 SCORE 导师 Sam Farmer 可以在 Grape Leaf Café 的外卖窗口排队 鸡肉沙威玛(Chicken Shawarma)在停下来检查客户的进度之前。两人在市场营销、资金和预算方面还有很多工作要做,Patience 很高兴在她为未来做准备时,她的团队拥有导师在战略和业务增长方面的技能。

无论您是计划下一个小型企业还是寻求指导和支持的非营利组织,都可以帮助您和您的愿景!我的导师能够挑战我,让我看到我需要学习的业务方面来帮助葡萄叶咖啡馆和赋权中心。我很幸运在我的生活中有这么多导师来帮助指导我,在 SCORE 寻找另一位导师感觉很自然!”

~ Patience Buckwalter, Grape Leaf Café & Empowerment Centre 创始人

 

客户│导师简介:葡萄叶咖啡赋能中心